Kể cả khi bạn thiết kế phòng khách liền kề phòng bếp hoặc dùng cách thức kết hợp phòng khách và phòng bếp làm một, xử lý mùi thức ăn vẫn là một trong các yêu cầu quan trọng để đảm bảo không gian sống trong lành, thoải mái, không bí bách khó chịu với các mùi trộn lẫn vào nhau sau quá trình dài nấu nướng.
Xử lý mùi thức ăn có nhiều cách, sau đây là một số cách thức phổ biến và hiệu quả thường được dùng trong các thiết kế nhà hiện đại. Bạn có thể dùng để tham khảo và dựa vào đây để lên ý tưởng mới lạ hơn cho mình.
1/ Kết hợp máy hút mùi và quạt thông gió
Để khử mùi cho ngôi nhà, hãy ngăn chặn mùi tỏa ra ngay từ đầu, trong khi bạn chế biến thức ăn và nấu nướng tại gian bếp. Lắp máy hút mùi ngay phía trên khu bếp nấu ăn, xung quanh nhà bếp và phòng khách trang bị thêm các quạt thông gió âm tường. Tất cả cùng đồng bộ bật trong suốt quá trình nấu. Ngừa mùi thức ăn lan tỏa khắp nhà ngay từ lúc bắt đầu như vầy luôn là cách thức tốt nhất để giảm thiểu hiện trạng ám mùi cho ngôi nhà.
2/ Khi thiết kế, hãy đặt gian bếp ở gần cửa sổ hoặc cửa ra vào
Nếu là nhà phố, bạn vốn có thể chủ động mọi bố trí trong nhà, vì vậy hãy thiết kế nhà bếp của mình ở gần cửa sổ hoặc khu vực thông thoáng như cửa ra vào hoặc cửa sau nhà. Tuy nhiên việc này không hề đơn giản như bạn nghĩ. Còn phải cân nhắc tới cấu trúc chung toàn căn nhà, bố trí các phòng khác, hướng gió, hướng nắng…
Bạn sẽ cần bàn bạc kỹ với các kiến trúc sư để có được bố trí tốt nhất cho nhà bếp. Đậy vốn là khu vực gắn kết bữa ăn gia đình và tạo kết nối các thành viên trong những bữa ăn thân mật, cần ưu tiên đưa ra các lựa chọn tốt nhất có thể.
Khi thiết kế, hãy đặt gian bếp ở gần cửa sổ hoặc cửa ra vào
Với chung cư, căn hộ, đa phần bạn không thể tự quyết được vị trí bếp vì còn liên quan tới thiết kế layout chung của cả tòa nhà. Nhưng để hạn chế tình trạng ám mùi khi ở thực tế, bạn cần chủ động chọn các căn hộ có vị trí bếp cùng phòng khách bố trí hợp lý, tốt nhất nên ở gần cửa sổ hoặc cửa vào thông thoáng, và có sự ngăn cách nhất định với các khu vực khác trong căn hộ. Có như vậy, về lâu dài, mùi thức ăn mới không gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đời sống của cả nhà.
Cũng cần nhớ, khi nấu ăn mở hết tất cả các cửa sổ và cửa chính (nếu có thể) để tạo đối lưu không khí trong nhà, luồng khí đi vào và ra liên tục sẽ hạn chế tình trạng ứ đọng mùi trong nhà.
3/ Dùng tới loạt mẹo vặt nhà bếp cực hay
Đây là mẹo vặt cho các nội trợ gia. Máy móc, hệ thống khử mùi vẫn chưa đủ, bạn sẽ cần tới một số chiêu nhỏ nhưng có võ để giúp khử mùi từ gian bếp. Trong nhà bếp ở các góc kệ và tủ nên để một vài túi bã cà phê. Đây là chất khử mùi và tạo cảm giác dễ chịu cực tốt, mùi cafe mạnh có thể xóa tan đi các mùi khó chịu khác.
Khi nấu ăn, đặt gần kệ bếp một đãi baking soda có tác dụng hút thấm mùi và chất bẩn. Sau khi chế biến thức ăn, cần dọn sạch ngay trước khi bắt đầu nấu nướng, tương tự, sau khi nấu xong dọn sạch gian bếp trước khi bày trí bữa ăn. Các thao tác này vừa giúp bạn đỡ “ngán” hơn khi dọn sau bữa ăn, lại vừa giúp hạn chế mùi lan tỏa trong không khi cả nhà, càng để lâu càng tích tụ nhiều.
Dành thêm tí thời gian nữa để lau chùi các mảng bám và mùi tanh quanh khu bếp với hỗn hợp giấm và nước cốt chanh.
Định kỳ mỗi tuần nên tổng vệ sinh toàn nhà bếp một lần để khử đi lần nữa các mảng bám và mùi dai dẳng. Thảm nhà bếp cũng cần được giặt rửa thường xuyên vì chất liệu thảm luôn dễ hấp thụ mùi thức ăn.
4/ Bổ sung cây xanh có khả năng hút khí, tái tạo không khí vào nhà
Một số loại cây trồng có khả năng khử mùi vượt trội, sản sinh ra không khí mới và thoang thoảng hương dễ chịu. Như cây rau mùi, hương thảo, húng quế, lưỡi hổ…. Có thể cân nhắc đặt các chậu cây nho nhỏ xinh xinh này ở các góc của nhà bếp, vừa giúp khử mùi vừa giúp triệt tiêu các chất gây hại đang lẫn trong không khí.
Và không chỉ ở nhà bếp, các khu vực kề bếp như phòng khách, nhà tắm, ban công.. .vẫn cần có mặt các loại cây này để cùng hợp sức tạo ra công dụng khử mùi lớn nhất có thể cho toàn ngôi nhà.
5/ Gian bếp liền kề hoặc chung với phòng khách, cần lựa chọn nội thất phù hợp
Thiết kế phòng khách liền kề hoặc kết hợp nhà bếp luôn có ưu điểm lớn là giúp tiết kiệm không gian, thuận tiện cho việc di chuyển trong nhà. Tuy nhiên bất lợi nằm ở việc phòng khách dễ bị ám mùi và thường lưu lại các vết bẩn trong không khi lan ra từ quá trình nấu ăn ở nhà bếp. Để chủ động hạn chế tình trạng này, bạn cần lựa chọn các đồ nội thất phù hợp từ đầu. Không cần đến sofa mà thay bằng một chi tiết nhẹ nhõm khác như bộ bàn đọc sách chẳng hạn, không dùng các món đồ có chi tiết uốn lượn quá nhỏ, quá cầu kỳ vừa dễ ám mùi vừa khó vệ sinh. Thảm trải sàn, rèm cửa, và sofa chất liệu linen, nhung, da cũng cần cân nhắc kỹ. Chúng có thể lý tưởng cho mục tiêu thẩm mỹ hiện tại, nhưng hãy nghĩ về thực trạng lâu dài. Đây đều toàn là chất liệu dễ hút mùi và hút bụi tỏa ra từ nhà bếp.
Vài bí quyết do Le Art tổng hợp chia sẻ ở trên hy vọng đã mang đến cho bạn nhiều ý tưởng khử mùi lý tưởng cho căn bếp của mình. Nếu thiết kế nhà cùng Le Art, bạn sẽ không cần lo nghĩ đến các vấn đề này, vì trong thiết kế sáng tạo từ đội ngũ Le Art đã luôn bao gồm đầy đủ các biện pháp khử mùi hiệu quả, an toàn nhất cho mọi ngôi nhà.
